Пока все диетологи в один голос утверждают, что кушать на ночь нельзя, австралийские ученые придерживаются противоположной точки зрения. Как сообщает Vrach.tv, ученые из Сиднейского университета считают, что употребление перед сном блюд из злаков и овощей не только не вредно, но даже полезно для здоровья человека.
Австралийские исследователи объяснили, в чем польза позднего ужина. Легкое усвоение злаков и овощей в организме повышает уровень аминокислот триптофанов в крови, а вместе с этим и уровень серотонина в головном мозге, который стимулирует засыпание.
Так что теперь, если вдруг захочется глубокой ночью что-нибудь перекусить, Вас не должны мучить угрызения совести, главное выбрать правильные продукты и, конечно, не злоупотреблять.
